干しナスを炒めると生ナス炒めとはまた違う食感で
とても気に入ったのが前回作ったキャベツ主体の炒め物。
ナスは生を炒めるより短時間で済み、しかも生よりうまい。
うまみが凝縮されている感じがする。
それで昨夜は生モヤシ主体、豚バラと生ピーマン入りの
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みさびからのメッセージとか独り言
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２０１１.１/２５から汚家改善をテーマにスタート
２０１２.１１/２からテーマをガーデニングに変更
２０１３.８/１７からテーマを貧乏に変更
２０１４.１２/７からテーマをガーデニングに変更
そして２０２１年は介護突入
２０２２年はどう展開してゆく？
それなりにボチボチ頑張ろう。。。。。
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