ダウンコート着てスジ肉茹でる

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過日届いたガス料金使用量のお知らせ、先月よりは￥483落ちている。
もっと落とせるのではないか！？　　ソコに思い至ったワタシがしたのは
暖房せずにダウンコート着用作戦だ。起床してすぐやってみた。
　　　＊常はガスストーブ使用、エアコンはあるけれど寝室のみしかも夏季限定使用。

コートというだけあって丈は膝まである。が、それだけでは不十分なので
念を入れニット帽を被った。露出しているのは顔面と両手首から先のみ。

ひと昔前の黒色ダウンなので着るとモッコリしていて熊サンみたいだ。
しかし、やっぱり、その格好での台所仕事はかなりやりづらい。。。
スジ肉の下ごしらえは柔らかくするため三度も茹でるので問題のガス料金は
ダウン着用の甲斐なくはね上がるだろうナ きっと。。。




スジ肉の下ごしらえしたものは
適度な大きさに切り冷蔵か冷凍に。
料理に肉系が足りない感じの時は
それがお助け食材になる。
　鍋物に野菜とチクワだけの時
　おでんに大根とチクワだけの時
　カレーに野菜とチクワだけの時

そんな時かねて保存のスジ肉を幾つか足せば肉満足度はグンとアップする。

ここまで読んでくださってアリガトウ！
読んだヒトは「こいつどんだけチクワが好きなんじゃい！」と思ったかと。

そう！今日も特価チクワ５本入りを５袋買って冷凍庫入れたのだぞな もし。

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