応用クラス

12/20、今年最後の檜氣料理教室がありました。

講義は「心」のココロとの関連、手当、薬膳としの食材などの話。
メニューは

・2色サンドウィッチ
・ごぼうのポタージュ
・かぼちゃとひえのグラタン
・キャンドルムース


ちょっとムースがゆるくできてしまいましたが
キャンドルのように仕上がりました。




おかげさまで
今年も一年、沢山の方と出会うことができ、多くの氣づきを得ることができました。

檜氣にお越しいただいた方々
個人宅でお会いした方々
皆さま、今年も一年ありがとうございました。

来年は「和する食」を新たに発信し
新しく様々な事を展開していく所存です。

さーて、来年はどんな年か？
楽しみです。