ヒヤシンス

お花屋さんで、蕾のついた球根を売っていたので、かわいらしくて購入！

花の蕾は固かったのに、我が家はマンションで暖かく、あっというまに花が咲いてしまいました。

ひとつ、ふたつと咲き始め、３つの球根が満開に！


皆さんは、小学校の理解の授業で、球根を育てませんでしたか？

その時の映像が深く記憶に刻まれていて、私は、球根を見ると、プラスチックの球根用花瓶に球根が乗り、水の中に白い根が伸びている姿を、いつも思い出します。


藤色の小さい花が密集して咲いているヒヤシンス…
花もきれいだけれど、とてもよく香ります。

檜氣中級クラス

月に一回の中級クラス。

いつもは満席の事が多いのに、
今回はお子様のインフルエンザや学級閉鎖、ご家族の体調不良などで欠席の方が数名。

しかし急きょ、五反田から新規でご参加の方も加わり、またまた楽しいクラスとなりました。

お食事をしながら皆さんで色々な話をするのですが、経験豊富なママさんが何人かいらっしゃるので、一つの事に対しても色々な視点からの意見があり、目からウロコ、が多々あります。

その上、皆さん明るく楽しく、元気の交流ができて、パワーアップ！

生徒さんも、毎月楽しみにしてくださっているようです。

今回のメニューは

・味噌おじや
・切り干し大根のサラダ
・蓮餅入り福袋
・糸切り団子

お手当は、
小さな便り、むくみについて考える
第二大根湯、ヤンノーでした。

富士山

移動中の新幹線から撮った富士山です。

昨日から今朝にかけての雪できれいに雪化粧。

今朝のテレビのニュースでも見せていただきましたが、
やはり自分の目で見ると、嬉しく有り難く思います。

畑

久しぶりに畑に行ってきました。

今年に入って初めて！です。

ホント久しぶり。
なかなか行く時間がとれなくなってきたのです。

昨年末から色々なことをやり始めたこと。
昨年の原発事故からの不安。
などの理由で、足が遠のいていました。

実は、もう返そうかな、なーんて思っていました。

けれど、
畑…自然は、そこに在りました。
私の思いや事情とは関係なく、「在る」だけ。


なんだか有り難かった！

マンション暮らしの私にとって
土があって四方に空を見ることができるこの場所と時間は、かけがえのないもの！
リセットの大切な時間。

「お帰り」
「久しぶり」
とでも言うかのように、
小鳥がずっと私の回りを飛び回り、さえずっていました。


今年は、沢山のお花を植えようかな。



この寒い季節
地上は枯れ草で覆われていますが、
草の根、木の根は春に備えています。
木の芽はすこーし膨らんできていて、木全体の色も変化してきています。

春までもう少し…

檜氣応用クラス

応用クラスはおもてなしメニューに、中医薬膳的な講義とメニューを組み合わせて提案をさせていただいております。

前回の講義は、「気血水」の「血」について

でしたので、メニューも造血を意識しました。


・パワーアップご飯（造血ご飯）
・もちきびとおからのクリームコロッケ、サラダ塩こうじドレッシングがけ
・金針菜とごぼうのマリネ
・りんごの生八ツ橋


生八ツ橋も結構簡単にできますわよ！

次回は3/5です。