元外資系企業ITマネージャーの徒然なるままに

日々の所感を日記のつもりで記録

安いけど菊水酒造の「ふなぐち 菊水一番しぼり」が、とても美味しい

2017-05-09 21:19:57 | グルメ
安いけど菊水酒造の「ふなぐち 菊水一番しぼり」が、とても美味しい。大吟醸ではないので、辛口のキレキレ感は全然ないけれど、お酒の香りがプンプンするお酒らしいお酒。

佐賀県 天吹酒造の「風神蔵」純米大吟醸生酒、全国で150本のみの超貴重品。

2017-05-09 21:11:12 | グルメ
佐賀県 天吹酒造の「風神蔵」純米大吟醸生酒、全国で150本のみの超貴重品。

天吹酒造は、創業300年で花酵母で醸すそうで、何とも言えない独特の風味があります。
特に何と言っても、花酵母で仕込むので果実酒のように甘くフルーティーな香りとバランスの良い味わいに加え、程よい酸味もあり、飲んだ後のキレキレ感の素晴らしい!