元外資系企業ITマネージャーの徒然なるままに

日々の所感を日記のつもりで記録

こう言うブランド物はイマイチ「大吟醸 若き血」

2017-05-11 21:14:29 | グルメ
こう言うブランド物はちょっとイマイチ「大吟醸 若き血」。大吟醸と歌っているが、醸造アルコールが強すぎてアルコールの味がする。香りも少なく酸味も強い。
記念に飾っておくのがいいかも

「亀の翁」は三年物ではないけれど、透き通った甘みが凄い。 「勝山 暁」は、香りとまろやかな酸味が凄いので、後々まで口に残る。

2017-05-11 20:53:51 | グルメ
Tonight's Sake are 'Kame no Oh' (
left) and 'Katsuyama Amatsuki' (right).
Robert M . Parker who is Wine Advocate select '3 years Kame no Oh' as No 1, and 'Katsuyama Akatsuki' as No 2.
Wonderful,fantastic, super and more than amazing.

「亀の翁」は三年物ではないけれど、透き通った甘みが凄い。
「勝山 暁」は、香りとまろやかな酸味が凄いので、後々まで口に残る。