キクイモ

ドーンヨリ時々パラリときて冷たい

一日です

買い物途中で《キクイモ》見つけて

かいました

生姜みたいだけど《キクイモ》です

キンピラにしました

癖はなくほんのり甘くシャキシャキ

《元気の味方》だそうです

リンゴジャム

朝からドーンヨリ冷たかったけれど

3時頃から細かいけれど冷たい雨が

降りはじめました

安いリンゴ買ってリンゴジャム作り

蜜が入って美味しそう

ストーブの上でコトコト煮て

ジャムの出来上がり

冷凍保存します

白菜キムチ

お天気良いけれど冷たい一日です

友達から「キムチ取りに来て」と電

話

一株分の白菜キムチとサラサラの塩

頂きました

漬けたてはアツアツ白ご飯と、酸っ

ぱくなったら鍋や焼き飯にと美味し

く頂きます

大根と牛スジと蒟蒻の煮物

一日中細かいけれど冷たい雨が一日

中降ったり止んだり

大根が美味しくなったので我が家の

定番料理

厚い輪切り大根と牛スジ、コンニャ

クをストーブに乗せてコトコト

大根がとろけるほど柔らかく出汁を

吸って堪らなく美味しい

真っ黒焦げ

雨の一日です。

雨脚は弱いけれどずーっと降ってい

ます

鯖の《糠味噌煮》

火にかけてタイマー設定まではした

のにスタートボタン押すのを忘れて

いい匂いがしているなーと思った時

はもう遅かった！！

快晴だけど冷たい

黄砂飛来なくて素晴らしいお天気

だけど冷たい一日

友達からカボスと柚貰い

絞り器も一緒に貸してもらいました

５００cc程とれました

小分けして冷凍、タップリ一冬分あ

ります

コノシロの昆布しめで一杯

ドーンヨリ時々パラリ、冷たい一日

コノシロの昆布〆で一杯

紅葉して散った桜の葉で彩り

干し柿

小春日和〜ポカポカとても過ごし易

い一日です

１４日に干した柿

お天気続きで上出来！！

ネットリと甘ーく、種もなくて食べ

易い

イカ調理

冷たい雨の一日です

スーパーで小さなイカを買って調理

していたら

自分の体位のカレイを飲み込んでい

るのがいました

凄い奴！！

若い高菜

今にも降りそうで降らず、夜になっ

て降り出しました

雨の後は寒くなる事でしょう

《わかい高菜》見つけて早速洗って

風に当ててシンナリさせて塩揉み

卓上漬物器に漬け込みました

２〜3日でつかるので熱々ご飯で

食べるのが楽しみです