ケ・セラ・セラ

           その日暮らしのおばーの日記
           徒然なるままに…

ワカメ茎の佃煮

2024-12-10 23:12:00 | 料理
日差しあるのに冷たい一日です

塩漬けワカメ茎で佃煮作り


塩抜きして、醤油、酒、味醂、砂糖

少量の赤唐辛子入れてコトコト煮て

水分飛ばして出来上がり

小分けして冷凍します


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2024-12-10 10:43:00 | 嬉しい事
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