田エビのカキ揚げ～

     昨日＜大河内百姓村＞で孫は殆どの時間を（田エビ）捕獲で過ごしました。

　　　「唐揚げにしようか～」と約束したので、それも楽しみで夢中でした。

　　　　　
             　　　　　　　　　　　　　

　　　　　僅か2センチ程のエビを50～60匹、元気にピヨンピョン跳ねて透き通っています。

　　　　　唐揚げにしてもほんの僅かなので、カキ揚げにする事に・・・　てんぷらにすると

　　　　　ホコホコのとっても美味しい芋でした。　　産地直送の食材ばかりが食卓にのぼり

　　　　　孫は「旨い、旨い～」と大喜びで食べていました。