娘の家での食事です。 先週のＴＶ番組＜秘密のケンミンショー＞で広島の
（ウニホーレン）を皆見ていて、「簡単で美味しそうなので作ってみよう～」と言う事になり
ました。
バターでホーレンソウをソテーして塩、コショーで味付け、器に盛って生ウニを
のせるだけの料理ですが大好評～～ きっと定番になる事でしょう。
牛、豚ヒレ、カキ、エビ、おくら、玉ねぎ、エリンギをテーブルで衣を付けながらの
アツアツの串揚げも大好評～～ 忙しいけれど賑やかで楽しい食事です。
