豚バラのミルフィーユ～

  　昼頃までドンヨリ曇り霞んで、昼過ぎからは時々日が差し霞みも薄くなり快適な気温。

　　以前トンカツ屋で食べた＜豚バラのミルフィーユ＞が美味しかったので真似てみました。

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　

　　　　　豚バラ薄切りを青シソ、バイ肉をクルクル巻いてパン粉をつけて揚げます。

　　　　　青シソの香りが良い、柔らかくアッサリ＜豚バラのミルフィーユ＞です。