ドンヨリ曇りムシムシ、台風並みの風が吹きまくる一日でした。
初めて見る丸い大きなズッキーニ～～ 1・5キロもあるので色々作ってみました。
食感は普通のズッキーニと変わりありません。
塩揉みして醤油、砂糖、レモン酢、鷹の爪で簡単漬物にしてみました。
サッパリ、シャキシャキ、止められない程食べられ、作り置きもできます。
豚バラと炒めオイスターソースで味付けゴマを振って良いご飯の友に。
オリーブオイルでニンニクとキノコと炒め、トマト、バター、コショー、醤油で味付け
バジルのせて、醤油バターの取り合せがグーーです。
