レンコン団子

午前中は日差し強く、昼頃から薄雲、

夕方からは時々パラリと雨がきます。

敬老の日のプレゼントと娘から貰った

フードプロセッサーを使って、レンコン

団子を久々に作りました～



レンコン、玉ねぎ、豚バラ、生姜をプロ

セッサーにかけて、玉子と片栗粉をつな

ぎに塩味をつけて、団子にして揚げます

アツアツを食べても美味しいし、甘酢あ

んかけにしても。

冷凍保存してチーンしても。