蕪～

曇りがちで気温は平年並みで過ごし易い

夕方から雨が降り出しました。

色白でツヤツヤの蕪が手頃な値段で出回

ってきました～～

輪切りにしてうす塩で軽く水分絞り、

醤油麹と鷹の爪でサッと漬け、皮と人参

でキンピラに、葉は茹でて胡麻油炒め

蕪丸ごと使って、三種類のおかずが出来

ました～