韓国風テールスープ

曇りがちの蒸し暑い一日です。

牛テールが手に入ったので、骨から身が

ポロリと外れる様になるまで煮込んでス

ープをとり

ズイキ、ゼンマイ、菜っ葉、モヤシ、ニ

ラ入れコチジャンと醤油で味付け韓国風

スープ？？ キュウリのキムチも作りま

した～