芋の蔓

朝晩は少し秋の兆しが

大好き《芋の蔓》見つけました

戦後の食糧不足の時は良く食べさせ

られて嫌で嫌で、だったのですが

年をとってからはとても好きな食べ

物です

皮むいてサッと茹でて、いりこ出汁

で煮ます。

何も癖はなくシャキシャキして出汁

を良く吸って美味しいお菜です