ケ・セラ・セラ

　　　　　　　　　　　その日暮らしのおばーの日記
　　　　　　　　　　　徒然なるままに…

梅漬け

2024-06-29 23:36:00 | 料理
雨脚弱いけれど雨の一日です

肌寒い位

先日から塩漬けしていた梅の水が

上がって、赤紫蘇も塩揉みして保存

梅干し作り


梅雨明けてお天気安定してきたら

梅取り出して3日程天日干しします

梅の皮が柔らかくなるんです


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