こばまゆみ、こしあぶら～

　　藤寺からの帰り英彦山方面へ足を延ばしました。

　　新緑が眩しく輝く山道のドライブは快適！！　

　　　
　　　

　　　　　木陰にひっそりと咲いている、何とも可愛い黄緑の花を見つけました。

　　　　　５ミリ程の小さな花で、４人の仲間が皆初めて見る花です。

　　　　　帰って調べて＜こばまゆみ＞と分かりました。　　人名みたい～

　　　

　　　　　　彦山＜歓遊館＞に寄って此処でも初めての山菜に出会いました。

　　　　　（こしあぶら）と名前が貼ってあり、タラの芽よりうまいと書いてあります。

　　　

　　　　　調理する前に調べてみました。　昔はこの木の樹液を採取し濾して塗料

　　　　　を作っていたそうで、こんな名前なんですね。

　　　　　てんぷらと芥子マヨネーズ和えにしてみました。

　　　　　仄かな苦みと芹に似た良い香り、タラの芽と肩を並べる旨さです。

　　　　　新しい物に二つも会えた嬉しい日でした。