ケ・セラ・セラ

　　　　　　　　　　　その日暮らしのおばーの日記
　　　　　　　　　　　徒然なるままに…

茎わかめの佃煮

2025-02-20 23:34:00 | 料理
今日も快晴、風冷たい

塩蔵の茎ワカメで佃煮作り


塩蔵なので何度か水変えながら塩抜

醤油、砂糖、酒、味醂、唐辛子で

煮汁作って汁気が無くなるまで煮て

出来上がり

熱々ご飯のお友にはもってこいの

佃煮です

小分けして冷凍保存します

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