ケ・セラ・セラ

           その日暮らしのおばーの日記
           徒然なるままに…

トマトのオリーブオイル漬け

2014-06-24 23:39:13 | 料理


    昼前までは薄曇り、昼過ぎからは久し振りにからーっと晴れました~~

  最近ミニトマトのオリーブオイル漬けにはまっています。

  湯むきしたミニトマトに塩コショウかるくふって、2日程オリーブオイルに漬けると驚きの

  トマトに変身します。

         サラダに

         パスタに

    色どりも良くて、さっと使えるのが嬉しいです~~

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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
パプリカ~ (kaguyaさんへ)
2014-06-26 23:03:16
此方ではパプリカと言っています。色鮮やかでサラダには

ピッタリですね 

お見舞いに来てたのですね。ご主人のお姉さんですか?

元気に行来してますね~
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私もためしてみます。 (kaguya)
2014-06-26 07:38:06
べるぺぱー(ぴいまん)のきいろグリーン赤を
ガスの上で焼き水で冷やして皮をむき其れを千切り
(少し厚め)にして其れをサラダの上にかけて
いただくとこれもおいしいですよ。
16日から19日まで主人と日本に居ました。
義姉のお見舞いして来ました。
お天気に恵まれよかったです。
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トマト~ (hinamaturikimikoさんへ)
2014-06-25 22:51:53
昔は安い物でしたが、一年中出回るトマトは種類も豊富で

高級品になってしまいましたね

豚バラソーメンも簡単で美味しいでしょう~~ミニとまとも

美味しいのでです。
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スッカリ元気~ ((A)さんへ)
2014-06-25 22:45:45
ありがとうございますもうスッカリ元気です。

体力が衰えているんですね

4~5日大変で、どうなる事かとしました。

ミニトマトが変身しますよ~します。

色どりも良くて、皮むきしているのでポクッと口に放り込

めて

其方は大荒れの様子野菜の高騰

が心配ですね。
返信する
トマト (hinamaturikimiko)
2014-06-25 21:49:53
最近 やっとトマトの値段がになり、ホッとしています。
おばーさん式そうめんも真似して 美味しく戴いています。
オリーブオイル漬けも また真似させて貰います
トマト大好きで~す。
返信する
如何ですか~~ (自転車おばーさんへ(A))
2014-06-25 20:02:10

 体調崩されておられたのですね~喉に溶連菌?!
 昔、姪が子供の時に・・聞いたことがあるような
 大人も発症するのですね~~お大事にしてくださいね!

 ↑塩・胡椒・Oオイルだけで~なのですね!
   早速、レシピ帳にゲットさせて頂きます
   赤・黄・緑の色彩も  ミニトマト・サイズ
   モッツァレラチーズ○がありますので、一緒に盛ってみます!
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