毎年友達の庭の八朔が届きます。 小粒で＜美人＞ではないけれど、味は抜群
水分タップリでしっかり実がしまって美味しい八朔です。
今年は8キロもありました。 友達にお裾わけして残りをマーマレードにします。
皮を剥き実を取り出して、 皮を薄く刻んで何度か茹でて好みの苦み残して
実と皮と砂糖、白ワインまたは酒を入れて焦がさない様混ぜながら煮て、
トロミをつけるためクリアガー又はゼラチンを適量水溶きして入れます。
いい香りと程良い酸味、苦みの美味しいマーマレードの出来上がりです。
空き瓶に小分けして入れ冷凍します。
長府の街～長府庭園
絶好の花見日和～ ポカポカの快晴です。
お寺ではお釈迦様の誕生を祝う＜花まつり＞で甘茶がふるまわれていました。
長府の街をぶらり～＜長府庭園＞へ
桜吹雪が時々舞って、一番好きな光景です。 モミジや柳の新芽も萌出て美しく
眩しい緑も楽しめました。
平和公園の桜～妙見神社の枝垂れ桜
風はチョピリ冷たいけれど、素晴らしい晴天です。 ベランダから見える足立山の
桜のピンクの群れが見え、行かずにはいられません～
満開の美しい桜を雲一つない青空のもと見る事ができました。
妙見神社の＜枝垂れ桜＞は３～４分咲き、来週半ばには満開となるでしょう～
阿蘇 俵山交流館＜萌の里＞～高森＜湧水トンネル＞～大観峰
抜けるような青空の阿蘇へ～ ＜高森の千本桜＞が見たくて行きました。
俵山交流館＜萌の里＞で野菜を買い、地元野菜たっぷりのランチバイキングを
たらふく食べて大満足～ 豊かに湧出る水を汲んで、高森湧水トンネルで
＜ウォーターパール＞を見て不思議な水の動きに驚き、＜高森千本桜＞へ
残念でした！！今にも開きそうに膨らんでいますが開花は見られませんでした。
来週末には美しい桜並木が見られる事でしょう。
阿蘇の雄大な景色が一望できる＜大観峰＞へ立ち寄りましたが吹き飛ばされそう
な冷たい風が吹いていて早々に退散しました。
12時間の楽しいお喋り旅でした。
時々晴れたり曇ったりザーッと来たり不安定な冷たい一日でした。
まあちゃんは＜下痢嘔吐症＞がスッカリ良くなり食欲も戻って来ました。
もう安心と思っていたら又水っ洟が出てきました。
洟垂れて来ると「はな、はな」と言ってきます～ 気持ち悪いのが分かってきたのでしょう。
玩具遊びも上手になり、色々工夫しています。
色の区別も6色分かる様になりました。
昨日の＜爆弾低気圧＞が嘘の様に、風は未だ少し冷たいけれどカラリ上天気～
まあちゃんはすっかり下痢も止まり元気になりました。 体重は少し減ったようで
だっこすると軽く感じますが、もう大丈夫です。
「公園に行こうか？」 と言うと「やったーー」 と大喜び～
1週間振りの公園遊びを楽しんでいました。
台風並みの低気圧が物凄い風と雨で日本列島を縦断中です。
午前中は雨混じりの強風が吹き荒れ、夕方には所々青空ものぞきますが、未だ風は
かなり吹いています。 陸海空の交通機関は乱れ、被害も広がっています。
警察署の国旗が吹き千切れんばかりにはためいて、カラスやハトも飛ばされそうに
なり、空中で戸惑っていました。
花見をする予定でしたが、勿論中止！！ 桜はどうなった事やら。
快晴なのに冷たい風、20度超えとの予報だったのに・・・
まあちゃんは30日から＜嘔吐下痢症＞と診断され嘔吐は一度だけだったそうですが
下痢は続いています。 さすがのニコニコまあちゃんも、「イヤイヤ」「だっこー」と
繰り返します。 気分悪いらしく、眠そうな顔で始めて見る元気のなさです。
お昼はお粥とイチゴは「美味しい～」と食べましたが、豆腐は口を開けません。
食べると間もなく下痢です。 でも食べないと！！
早く元気まあちゃんになーれ～
北九州のほぼ真ん中、戸畑、八幡東、小倉にまたがる広大で金比羅池、金毘羅山
等変化に富み、四季の花も楽しめる公園です。
ポカポカの晴天～ 桜の様子を見にいきました。
2時間程の散策している間にも、開花が進んでいるのが分かります。
桜の開花を待ちかねた人で大賑わいでした。
今週末には満開の美しい桜を見る事ができるでしょう～
