きれいになりました！

いよいよ春本番になり、村茶季園(むらさきえん)でも一番茶の準備が進んでいます。昨年末から、お茶の枝と葉を伸ばしたままにしていましたがお茶の木の表面を刈り取りしました。化粧ならしとも言います。この辺はお茶の生育には寒い方なので、秋に刈らずに春に刈っています。その方がお茶の木を寒さから守るには良いのです。きれいになった茶園を見て、これからまた１年お世話になるんだなと感慨深くなりました。

刈り取り前

刈り取り後