マラサダ ドーナツ

　マラサダレモンクリーム

　マラサダリング

　マラサダいろいろ

さくらんぼ講座　Part３ ３回目です。

もともとは　ポルトガルの家庭菓子だったものが
移民とともに　ハワイに伝えられたといわれ
今や　ハワイを代表する　ドーナツが
マラサダ　ドーナツです。

通常のドーナツより　卵を多く使用し
軽い食感が特徴です。

とかち野酵母と出合って　ふわふわに、
米粉も入って　もちもちに！