あともう少しだけ

日々の出来事綴ります。やらずに後悔よりやって後悔。

好きな回転寿司のお店

2017-11-23 08:45:19 | コラム

軽い文章を書きたくなったのでグーグルのお題「好きな回転寿司の店は?」に参加します。

好きな店が近所にありましたが、最近平常営業やめて出前専門になってしまいました。県内チェーン店で100円均一。他の全国チェーン店に比べてよっぽどおいしかったのに。理由は「従業員が少なくなったから」。待遇よくなかったのかなぁ・・・。握っている人は本当の職人さんみたいだったし、他の所でもご活躍できるでしょうが、残念。店内も広くなく提供できる量に限りがある中で、1皿100円では十分な利益が出なかったのでしょうか。

全国チェーン店ではスシローでしょうか。色んな演出に子どもが喜んでいます。

味よりも安価で楽しめるところか、美味しくて高級なところか、どの業界もそうですけど二極化が激しいですね。



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