軽い文章を書きたくなったのでグーグルのお題「好きな回転寿司の店は?」に参加します。
好きな店が近所にありましたが、最近平常営業やめて出前専門になってしまいました。県内チェーン店で100円均一。他の全国チェーン店に比べてよっぽどおいしかったのに。理由は「従業員が少なくなったから」。待遇よくなかったのかなぁ・・・。握っている人は本当の職人さんみたいだったし、他の所でもご活躍できるでしょうが、残念。店内も広くなく提供できる量に限りがある中で、1皿100円では十分な利益が出なかったのでしょうか。
全国チェーン店ではスシローでしょうか。色んな演出に子どもが喜んでいます。
味よりも安価で楽しめるところか、美味しくて高級なところか、どの業界もそうですけど二極化が激しいですね。
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます