ほんわかと健康に暮らしたいと願う日々

アラフォー・働く母。3世代同居プラス犬と猫。毎日があっという間に過ぎていきますので、その忘備録と愚痴(笑)。

食パン1.5斤

2016-05-01 20:32:20 | 料理
久しぶりにホームベーカリーを稼働させました。

材料を投入して、スイッチを押せば焼きあがります。

が・・・。

時々失敗します。

分量間違い??

これまでの失敗で学んだこと。

イーストは水に付けてはいけないということ。

水→強力粉→砂糖→塩→スキムミルク→・・・イーストでの順番でいれるべし。
(作る種類によって微妙に材料が違うので)


今日はちゃんと焼きあがりました。

ソフトパン1.5斤。

家で焼いたパン。焼きたてのパンは手でちぎって食べるに限ります。

お行儀は悪いですが、まだ柔らかいパンを切るのはうまくいかないし、お行儀悪く

食べたほうがより美味しい

と言うことで、3人で1.5斤完食です。

家で焼くパンは焼きたてがたべられるのもいいですが、焼ける時の何とも

いい匂いを堪能できるという楽しみもあるのです。




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