『キッシュ』って作れるんだ・・・

冷凍パイシートが残っていたため、以前から気になっていた

『キッシュ』作りにチャレンジしてみました。


具は冷蔵庫にあるもの。

　　　

玉ねぎ、ソーセージ、しめじを炒めて塩少々で味を整えて冷ましておきます。

パイ皿（直径18センチ）に、パイシートを敷いて、底にフォークで穴をあけたうえに

トロけるスライスチーズを敷いて、炒めた具材を載せ、卵1個（本当は2個だそうで）と

牛乳・生クリーム５０CCを混ぜ合わせたモノを流し込みます。

200℃に予熱しておいたオーブンに入れ、焼く30分焼けば完・成。

具材が多すぎたけれど。

キッシュって、お野菜バージョンのパイだったのね。
（違う？違っていたらスイマセン・・）


夜焼いておき、朝食にいただきました。


手間は少々かかれど（冷凍パイ生地を使ったので、かなりの時短ではありました）

目先が変わってよいかなと思った次第です。

レストランとかだと、前菜でちょこっと細っこいものがでてくるだけだもん。

ガッツリ食べるのならやはりお家で作るに限ります。

って、作る気力と時間があるときに限るけれどね。

	さっくり軽いキッシュ
	クリエーター情報なし
	家の光協会