ちりめんじゃこ入りサラダ

じゃがいもは電子レンジ根菜の調理でエレック。冷蔵庫の新鮮凍結の引き出しに入れて粗熱をとり、皮をむいでサイコロ切る。これに、ちりめんじゃこを入れて、大葉は千切り。これらを胡麻ドレッシングであえる。


上記のサラダに、キュウリの輪切りと、スライスした紫玉ねぎを加えたもの。