夏野菜と鯖

那須は輪切り。ピーマンは細切り。もやしは洗って水を切る。これらにオリーブ油をかけて、電子レンジ葉果菜の調理でエレック。さばは3枚におろし、骨を抜き2～3cm に切る。塩コショウして、小麦粉をまぶしてオリーブ油で焼いて、野菜の上におく。そして梅みそをかける。