グラタン 7月

畑の白菜を沢山ある時に、硬めに茹でて。冷凍していたものを、電子レンジ６００ワット2～３分で、解凍して、２cmくらいにきる。ベビーホタテは、塩コショーして
バターで軽く焼く。輪切りにしたイカは、さっと茹でる。大葉は千切り。


バターと小麦粉を耐熱ボールに入れ電子レンジ６００ワットで2～3分エレック。泡だて器でよく混ぜる。これに牛乳を少しづつまぜていれる。これを６００ワットでエレック。
塩コショーで味付け。このホワイトソースで和える。



上にパン粉を振りミックスチーズをかける。


電子レンジオート調理　グラタンで調理する。