草庵の記

弓部大動脈、腹部大動脈、腸骨動脈、冠動脈にステント11本。
私の体はサイボーグ

久々に料理

2023-09-12 12:23:23 | 料理メモ

毎日元気そうでも歩くと苦しくて動けなくなる

爺との距離がどんどん離れていく。

 

爺はこんなとき超不機嫌になりこれ見よがし態度をとる。

でも苦しいとかは言わないけれど会話しようものなら

八つ当たり態度。(≧▽≦)

 

昨夜は珍しく気の毒だったのでゴミステーションまで

廃棄を手伝った。

殆ど動けなくなる。休めば再起動www

 

珍しく今日は料理をしました。

 左は「白ごはん」さんの”ちりめん山椒”レシピ

 

 左は「白ごはん」さんの”カボチャのきんぴら”

 

 左は「白ごはん」さんの焼肉丼レシピ

 

その他は大根とキュウリのぬか漬け

キュウリとワカメ、ミョウガの酢の物です。

 

過日、美容院店主、私の野菜つくりの師匠さまが

中華ちまきのようなおこわを作ってくださいました。

香りにハッカクかなあ?

すごく美味しゅうございました。

昨年は栗おこわをいただきました。

 

私の料理は最近娘が無添加食品に拘るので

茹でる、蒸す、炒めるにはオリーブオイルのみ、

調味料には塩、醤油のみでその塩にも海水仕立てのみ

化学塩は却下で料理といえないような料理ばっかり。

 

お師匠様に頂いたのは本物の料理でした。

ほっぺが落ちそうに美味しかったですぅ。

 

コメント (4)
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