とっても寒い！！
寒くって出たくないんだけど、スーパーでちょっと欲しいものが有って午前中はお買い物。
土日出掛けないようにしていたから久しぶりに日曜日に出たら車の量がすごいです。
ちょっといつもより遠いスーパーだったんだけど、帰り途中で事故なんだね、乗用車2台が止まって居てパトカーが3台。
反対車線だけど、そっちは大渋滞して居ます。
これからの北海道はスリップ事故が毎日で、テレビでも高速道路で事故のテロップがもう毎日流れています。
屋根からの落雪、スリップ事故、雪で命を落とす人が今年も絶対に沢山出るんでしょうね。
越冬用の漬物は漬けないんだけど、最近はまって居る白菜の漬物。
今日も、1キロを漬けました。
1キロって一玉の4分の1くらいで、最近は小さく切った方が漬かりが早いから切って漬けています。
３％の塩ではちょっとしょっぱく感じるから３％弱にして。
それに、切り昆布、鷹の爪、生姜の千切りを入れたら
漬物用器で一晩おいて、新漬け完成します
明日が楽しみ～～。
最近は4時になったら暗くなるし、今日は日曜日、昨日のブルーハワイが美味しくって、早めに再び、ブルーハワイを食前酒に手巻き寿司を始めました～～。
雪の心配のない日はとっても嬉しいなぁ！！
去年の雪を調べたら今年は去年の半分くらいの量だそうです。（夫の調べによると）
だからと言ってずーーっと半分で済むわけも無く今だけ喜んでいることにして。
