いしかべり「正式名てんじくだい」

この季節、ここら辺の魚屋さんの店頭によくある「いしかべり」です。

ちいさい魚ですが美味しいです。ちょっとキスっぽい味ですかね。

岡山名物「ままかり」というのがありますが、私はこっちのほうが断然好きです。

粉をまぶして素揚げして、軽く塩をふって食すのが一押しですが、今回は南蛮漬けです。

この季節食欲が落ちてきますが、さっぱりとした酢漬けは食べやすいです。