日曜夕食当番ですが、順調にイタリア化中です。
ていうか、パスタ系は簡単なわりに美味しくて家族の満足度が高いのです。
しかもローコスト^^;
今回はフェットチーネというきしめんのような平麺を使いました。
よくクリーム系のソースで出されますが、トマトソースにもよく合います。
麺の食感はいわゆるもちもち系ってやつですが、ソースの絡みがいいので満足度アップです。
アンチョビもおごりましたから、こくが出て魚貝のおいしさが引き立ちます。
たまねぎとトマトはお客様からの頂き物で夏野菜は助かっています(^_^)