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こんにちは。止々呂美（とどろみ）日記です。
白い萩の花が散り…
目立たなかった秋明菊が見ごろに…
テレビコマーシャルに出てくるワンシーンがある。
ミツカンの味ポンの宣伝だが…
唐沢寿明＆木村多江
小さな小料理屋、出てきた料理がナスを炒め、ポン酢をかけただけのもの…
とある日、妻に作ってもらった。
食べて、はまってしまった…
これは、長ナスを使ったものだが、千両2号も美味しい。
妻いわく、作り方のポイントが二つ
一つは、ナスは油を多く吸うので、油を少なめにし、
焦げ目がつけば少しの水をかけ、フタをし、蒸し焼きに…
ふたつ目は、細かくきざんだネギをふりかける…
そしてあとはポン酢をかけるだけ。
ナスがこんなに美味しかったとは…
ビールとナス、これも絶妙…
ついついビールの酔いがまわり…
（旅に出て、小さな漁村があり
ぼんやりと灯りがともる小料理屋に入れば…
木村多江のような若女将がいる…
ビールをたのみ、イカの刺身とナスの油炒めをたのむ…
旅に出たいなあ～、私の妄想は広がるのでありますが…
ぶるる～、そんな小料理屋 ありえませんね…）
そんな秋ナスもそろそろ終わりの時期に…
それではまた。
（追伸）
昨晩は、寒いくらいに冷え込みましたが、みなさまの地域はいかがですか。
あのオルフェーヴルがフランスの凱旋門賞に挑戦するというので
Mrサンデーを楽しみにし…
すっかりビールの酔いが回っているのに、さらに缶ビールを一つ空け…
ところがなかなか始まらない。
気がつけば、12時を回っている。
不覚にもテレビを見ながら寝てしまっていた。
せっかくの実況中継というのに…
新聞を見れば、２着惜敗とか…
世界の壁は厚い。
しかしいつか、世界のトップに立つ日本馬が出てくるだろう。
秋競馬が始まっているのに、今年はまだ参戦していない。
これから、時間をやりくりし、野菜作りプラスアルファの生活をしよう…
などと思っているのでありますが…
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