毎朝のぬか漬けは、白菜＆たかなで…

　　　　　　　　　（四季のガーデニング）
　　　　　　　　　　　

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こんにちは。止々呂美（とどろみ）日記です。

最強の寒波到来、さすがに寒い毎日ですが、みなさまの日々はいかがですか。

冬場はどうしても野菜が少なくなる。
高菜や白菜はぬか漬けに欠かせない。


プランターで苗を作り、１０月中旬に植え替えた高菜


少しは必要な高菜　ほとんどぬか漬けにする。
12月6日


この時期の高菜は、霜が毎朝降り、一夜のぬか漬けは高菜の独特の香りが残り、
ご飯が進むのであります。

それではまた。

スーパージーンズ











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