キママ日記

日々の出来事、感じた事を綴ります。

保存食

2013年07月05日 11時32分17秒 | 日記

今年は果実が豊作、梅も使い切れないので、

梅干し用に20キロ、梅ジュース4キロ

ご近所さんへ10キロ実家へ5キロ、それぞれ分配。

それでもまだ余っています。

↓梅ジュースこれで今夏を乗り切ります(笑)

アンズも沢山付きました。杏子ジャムです、お手軽に出来ます。

生は物足りない味ですが、

ジャムにすると酸味が出て美味しく仕上がりました。

枇杷も何とかしようと、ネットで検索しました。

薄皮をむき、種を取り除くと明記してあります、

皮むきが大変なので却下。

たぶん主人のお八つになる事でしょう(⌒-⌒)ニコニコ...