2014・6・２・イチゴジャム

６月に入りましたね

ジャム作り、ついこの前に作ったと思いますが

又シーズンが来ました、月日の経つのが速く感じられます

今年も４キロのイチゴに挑戦、イチゴを煮詰めながら瓶の煮沸消毒

真空にするため更に瓶詰めをして、２０分煮沸

５個のジャムが出来上がりました。

あくを取らなかったから、白い物が混じっています

自家用だからまあ良いでしょううふ♪(*￣ー￣)ｖ

真空状態の蓋まんなかが凹んでいませんか

普通の状態真ん中が凸しています