蟹ちらし寿司

毎年のように一月二日と三日は
箱根駅伝をテレビで観戦しています。
何処の大学を応援すると言う事もないのですが
観ているものにとっては
抜きつ抜かれつがそして10位以内のシード校争いが楽しいのです。
出場校は関東の大学だけなので関東以外に住む方にとっては
卒業した大学が出ていなければまるで興味ないのかもしれませんが…

昨日の夕方は娘家族5人が新年の挨拶に来て
孫たちに私の姉や次男から預かっていたのと私たち夫婦からのお年玉を渡し
夕飯を一緒に食べて僅か二時間位の滞在で帰って行きました。

お正月の集まりには面倒が無いと言う事もあって
材料を切って並べただけの手巻きずしにすることが多いのですが
このご時世ですから蟹ちらしにして
小皿に取り分けて食べることに！
今までは家族間では無礼講だったのですが
今回は直箸は止めてそれぞれに別の取り箸を用意して！

お正月三日までは毎朝お雑煮とお節を食べる習慣ですが
それも今朝で終わって何故かホッとしています。
これからしばらくは冷蔵庫の買い置きや
残り物をリメイクして過ごしたいと思います(笑）