マカロニ(フジッリ）・アラビアータソース

全体的に甘めな味付けのお正月料理にも飽きたので
クルクルとねじれた形のフジッリを使って
チリパウダーを利かせたピリ辛のトマトソースで和えたパスタ料理にしました。

アラビアータソースには太く穴が開いた
ペンネを使うことが多いようですが
穴が開いていない分ペンネよりも口当たりは少し硬めですが
ストックにあったと言う単純な理由でフジッリ！

今日も散歩に出ると公園の広場の青空の下では
親子連れが段ボールをお尻に敷いて
芝生を楽しそうに滑り降りたり
バトミントンに興じていたりの姿が見られました。

帰ってからのお茶の時間は
お取り寄せの杏仁霜を使った杏仁豆腐とフルーツで