サイコロステーキ

サイコロステーキは
ステーキ肉をサイコロのサイズに切ったものと勘違いしていた人がいて(笑）
加工肉（つまりひき肉をサイコロ状にしたもの）だと解ってしまったら
歯ごたえのあるアメリカンステーキをこよなく愛しているので
がっかりしたのか食欲も減退（？）
用意したお肉の半分以上が残ってしまったので
次回はこれを肉団子の代わりにでも使おうかと(笑）

食卓の上で穴あきの鉄板で焼いたので
お肉から出る脂は下に落ちて口当たりもさっぱりして
何と言ってもステーキより柔らかですから
シニアには食べやすいとも思えますが(;'∀')