オーブン料理

昨日は東京都心では
ゲリラ豪雨にあってしまったという方もいたようですが
こちら校外では一日中雨が降つてくることはありませんでした(*^_^*)

今日も天気予報ではいつ降ってもおかしくないと言う事でしたが
午前中に美容院の帰りにパラパラと短い時間だけ降って来たのですが
今はうっすらですが日差しがあります。

二回目のワクチンの後遺症も私たちはそれほどなくて
接種個所の痛みも今日で三日目ですが殆どなくなりました。
取り敢えずこれで一安心ということです！

オリーブオイルを敷いた耐熱容器に
塩・胡椒した鶏肉、さっと茹でこぼしてからドライバジルを絡めた新じゃがと
硬めに茹でたブロッコリーを入れて
オーブンで柔らかくなるまで焼きます。
ソースはお好みでポン酢や焼肉のたれなどを