冷しゃぶ
2022-05-09 | 料理
朝からどんよりと曇り空でしたが
午前中に映画を観てきました。
何人かの方のブログで
ほのぼのと優しい気持ちになるお話・・・と
主演の小林聡美さんや松重豊さんも
以前から好感が持てる俳優さんでしたので
昨日からまた大相撲が始まったので
夕飯の支度がかなりおそまつになっています。
殆どが切って並べただけですが
豚ロースをしゃぶしゃぶして氷水に取り
胡麻ダレとポン酢を用意して！
息子が京都の友人に紹介されたからと買って来てくれた
太秦の広東料理「菜館黄」の食べるラー油を
2～3滴垂らしすと
間違いない美味しさになるから不思議です。
