リメイクコロッケ

二か月に一回の内科の診察日だったのですが

担当の先生の来院が遅れていると

延々と待ったされたので

帰って来たのはお昼をとっくに過ぎた時間(;'∀')

沢山作ったポテトサラダですが

何方かのブログでコロッケにリメイクしているのを

真似して初めて作ってみました。

スペインのタパス料理の様に形はまん丸に・・・

味付けは何も加えずただ丸めて

粉・卵液・パン粉をつけて揚げただけ！

これが想像よりも美味しくてヒットになり

新しく我が家のお惣菜の仲間入りになりました(笑）