鮪の漬け丼

なにかと言うと丼物やワンプレートの献立が多くなっています。

洗い物も調理時間も短く済むので

暑い日にはついつい頼りがちに(￣▽￣;)

一年を通しても我が家では多い方かも・・・

多分食事に拘りがなくお子様メニューも好き(笑）

柵で買ったマグロは薄く削ぎきりにしたものを

3対1の割合の醤油と味醂に

少々のわさびを混ぜ合わせて30分~1時間漬け込みます。

炊きあがったご飯をボールに移して粗熱を取ってから

丼に盛り付けて鮪をトッピングします。