蟹ドリア

蟹のほぐしみ缶を使ったドリアです。

作り方は微塵切りの玉葱をオリーブオイルで炒め

小麦粉を大さじ2杯、そこに牛乳をゆっくりと少しずつ注ぎ

好みの堅さになったらかに缶を入れ塩胡椒で味を調えます。

サラダオイルを塗った

耐熱容器に（一人分用）ご飯を軽く一膳分盛り付け

その上から作ったソースを流して

220℃のオーブンで焼き色がつく程度まで焼けば出来上がり（20分位）

北海道メロンとじゃがいもを毎年お取り寄せしてくださる方から

今年もメロン2個とじゃがいも5㌔が届いたので

メロンはちょうど良い食べ頃になったので美味しく頂いています。