カッテージチーズ入りポテトサンド

　　

朝は雨。。
少し強く降っていたので
出勤、通学の方達は大変でしたよね。
私は今日はおうちです
午後からは、だんだんと明るくなって来ました。
明日、晴れるといいですね。

あっ！という間に一年の半分が過ぎてしまいました。
仕事をしているときは、自分の時間がないなぁ～と
思いましたが、家にいるようになってからも
なかなか時間を上手に使いこなせていない状況・・・
午前中、家事と平行にパンを焼いたりしていると
午後は、ぼ～っと過ごしてしまうことが多いです。

写真は、昨日の朝食
カッテージチーズ入りポテトサラダを
ベーグルにサンドしました。

材料は、カッテージチーズ、コーン、ポテト、
オニオン、キュウリ、すり下ろしたニンニク、
パセリ、白ごま。そして、レタスをサンド。
カッテージチーズが入っているので
あっさりしたポテトサンドです。