キッチンクロス♪

　　

キッチンでは
　「フランスCOUCKE社のハーフリネン　Rustique」をメインに
バスケットに掛けたり、ランチョンマットなど
手芸材料として使う時は
　「スウェーデンデザインのKardelen社のクロス 」
ベージュ、ホワイトの無地のリネン、ハーフリネンなどを使っています。

どちらも「キッチンクロス・コム」さんで購入。

そして、写真のスパイス名がプリントされているのは、
根野菜を入れているバスケットに使用。
野菜の土などが床におちないように底に敷いています。
ベージュ色だと汚れが目立たないので便利です。

バスケットを１つ増やしたので今回注文しました。
１枚だけ残っていた私のお気に入りの色、
COUCKE社のハーフリネン　ピスタチオグリーン
も送っていただきました。

リネンのクロス長持ちしますよね～
もう５年も毎日ヘビーローテーションで
使っているのですが、まだまだ健在！
２年ぶりくらいにお買い物をさせていただきました。

しましま～

　　

紺ボーダーを見るとつい「クリック」♪
紺ボーダーって大人も子供も似合いますよね。

写真はペットボトルは写っていませんが、
CHECK&STRIPEさんのキット
　「sueのボーダーリュックとペットボトルケースのキット」
　　（０８’２月予約販売）

このキット実はお子様用
紺ボーダー好きなのでついクリック（笑）
可愛いので、このまま飾っておいても良いのですが、
お嫁入り先が決定！
７月に１歳になる姪っ子が使ってくれることになりました。
後ろ姿がかわいいだろうなぁ～

つばめグリル

　　

週末に「つばめグリル」に行きました。
私の好きな「トマトのファンシーサラダ」が
メニューからなくなってからあまり行く
機会がなくなってしまったお店。
久しぶりにつばめグリルのハンバーグが
食べたくなり行きました。

　　　

今回は、ハンバーグの上に夏野菜が載っているメニューを注文。
そういえば、パンも前は３種類あったのですが、最近は１種類。
（私の近くのお店だけ？）
フワフワして少し塩味が効いているパンで美味しいのですが、
前は３種類のパンが楽しめたのがよかったです。

　　

ハンバーグに食後のコーヒーが付いていたので、
お腹がいっぱいだったのですが、デザートは別腹ということで（笑）
チョコタルトを注文。
コーヒーは主人に飲んでもらって、私は紅茶を飲みました。
うれしい全席禁煙、美味しい夕食でした。

昨日のランチ

　　

昨日は久しぶりにお友達とランチ♪
「Ｓｕｎｄａｙ　Ｂｒｕｎｃｈ」に行きました。

家の近くのお店と違って、
平日でも混んでいるんですね。
やっぱり都会は違う（笑）

このお店に来るとフレンチトーストもおいしいので、
フレンチトースト？ランチセット？といつも悩みます。

友達はｂｌｏｇをしていないので、
食べる前に写真を撮ると必ず笑われます。

・・・

今週の「らでぃっしゅぼーや」の野菜達♪

　　

　かぶ、ブロッコリー、水菜、トマト
　きゅうり、にら、甘夏ミカン、パイナップル

今週も新鮮な野菜達がいっぱい！
あっパイナップルが入ってる～

カステラ風おやつ♪

　　

数日前からスコーンが食べたいのですが、
残りのバターと相談しないといけないので、
ノンオイルおやつを。。

今日は、主人が飲み会なので、夜食にもよいかな？と思い
（メタボが心配と思いつつ、お茶いれちゃうんですよね～）
帰宅後、１８時過ぎにちゃちゃっと作りました。

レシピは、堀井和子さんの
　　「はちみつと中双糖のカステラ風」

中双糖は家にはないので、いつもグラニュー糖で作っています。
グラニュー糖を使って作っているので、
私はいつも「カステラ風おやつ」♪と呼んでいます。

ふんわりしっとり、甘さ控えめで美味しいです。
久しぶりに作りました。

お気に入りのリネンの洋服♪

　　

春から活躍している「HARMONICS.」さんのリネンの洋服。
北海道にも着ていきました。

一部、着こなしが「ｂｌｏｇ」に載っていたので早速チェック！
デザインが素敵で、着やすい洋服です。

アップル＆シナモンベーグル

　　

「麦輪小樽」で購入してきた
「アップルベーグル」が美味しかったので、
ドライアップルを使ってトライしてみました。
（参考にしたのは、BAGEL&BAGEL　オリジナル・レシピ　第２集）

朝食に、サラダ（ゆで卵、生ハム、数種の野菜。。）
と一緒に食べました。
美味しかったです。

お店と同じ味にはなりませんが、
自分で作ったベーグルは美味しいですね♪

時々。。活躍・・・

　　

１年以上？前に購入したものです。
思い出した頃に活躍してくれるスキャナーです。
コンパクトで置き場所に困らないので
使用頻度が低くても邪魔になりません。
ＰＤＦで読み込みができるのでとっても便利♪

　　

キッチンが狭いので、レシピの本を開きながら
作ることができないので、必要なものを書き写して
使っています。

特にパンは必要！
ホームベーカリーでの機械こねなので、
水分量、電気オーブンでの発酵時間、
焼き時間など書き留めているので大切。

手書きメモなのでなくなったりすると困るので
たま～に、数枚たまるとスキャナーで読み取って保存！
今日は、天然酵母、ベーグルレシピをスキャンしました。

ブリオーシュ・ビスキー

　　

ケーニヒス　クローネの「ブリオーシュ・ビスキー」
翌日までＯＫなので購入してきました。
パン好き（粉好き ）なので、
こんな美味しそうな形を見たら
絶対に食べてみたい！と思っちゃいます。

　　

断面ショー（笑）
軽く温めて食べると美味しいとあったので、
食べる前にオーブントースターで温めました。
温めるとふんわりと柔らかい生地に変身！
甘い香りもしてきてカットしたらつぶれちゃうかな？
と思いながらカット。
急いで写真を撮り、温かいうちに食べました♪
美味しかったです。

キャベツのスープ

　　
　　　　　　　　　　パンにピントが合ってるような・・・

ほんのりカレー味のキャベツのスープ♪
稲田多佳子さんのレシピです。

玉ねぎをじっくりと炒めているのでコクもあり
キャベツをいっぱい食べることができるので
好きなスープの１つです。
一晩寝かした方が美味しくなるスープなので
前日に作って朝食にいただいています。

・・

私の好きなｂｌｏｇの中で
「ダカフェ日記」があります。
たまにまとめてＵＰされるので更新が楽しみ♪
素敵な家族写真がいっぱいで一言コメントもおもしろいです。
おうちの中の家具（テーブル、ソファー・HIROMATSU FURNITURE INC.）も
素敵なものを使っているのでチェック！
フローリングの材質と色も気になっています。
今日、久しぶりに更新されていました。