市販のベーコンを燻製

電熱器を買ったのて市販の厚切りベーコンを燻製してみた。
電熱器は1200W(Max)で４段切替となってて送料無料の3.4K円くらいだった。600Wクラスでも送料無料の2K円台で、これで利益があるのは不思議と思う。
屋外でカセットコンロを使うと風で火が消えてしまうので大変だったが、電熱器はその心配がない。昨日、仕事帰りに寄ったスーパーで買った厚切りベーコンを夜のうちにブラックペッパーを振り一晩冷蔵庫に入れ、本日燻製した。

温度調節は電熱器のパワー切替と燻製器の上の蓋の開け閉めで行なった。電熱器をら使い慣れてないのでパワー切替に手間取ったが慣れてくれば問題無いでしょう。

こんな感じに出来たが冷ました後に冷蔵庫に寝かせて食べます。楽しみ！