昨日、昼ご飯まで時間があったのでラズベリーカップを作ってました
材料は例によって、小麦粉、砂糖、バター、各100gに全卵2個、
これに、冷凍ラズベリーを100g、ミキサーで潰して混ぜました
生地が重いせいか、上手く膨らんでません
多分、ベリー、入れ過ぎです
中の生地はベリーの淡いピンク色、香りもバッチリ、ラズベリー
・・・さすが、入れ過ぎただけの効果はあります
上に乗っかってるピンクの破片は、
100均で買った「キラキラシュガー ピンク」です
粉砂糖で白くした後にデコしたら、もっと綺麗になりそうです
・・・今回、生地がこんなんなので
白くお化粧する気になれませんでしたが