こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです！
自社農園からの便りです。
平塚の畑で収穫をしております。
今季から栽培を始めた畑でイノシシも出現するところです。
収穫は順調で本日 一本物(800g以上で形が良いもの)が70本納品です。
一本で1キロを越える芋も多くいままで最大1.4キロの芋も出ました。
お店の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました！
▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部
湘南しらすや自社加工している小田原地魚漬魚、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪
小田原 魚河岸 でん >>地図
～小田原箱根の名物グルメ～ 株式会社JSフードシステム
〒250-0031 神奈川県小田原市入生田165 >>地図はこちら
TEL:0465-23-5637 FAX:0465-20-6225
こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！
毎日、小田原の小田原早川漁港で水揚げされた魚介類を中心に、競りに参加し買い付けをしています。
水揚げされたら、その日のうちにランチで食べることができるように、加工から配送まで自社にて行っております。
1月14日の小田原漁港の水揚げはこちら！！
▲1月14日の小田原早川漁港の水揚げ状況｜株式会社JSフードシステム
水産事業部から水揚げ情報
台風被害の為 休漁中だった「二宮漁場」さんが本日より復活です。
良かった…。
早速 旬のイシダイ並んでいました。
さすがの魚の扱いですね。
他にもアジ、シロウマなどありました。
他にはオシツケが大漁。
比較的安価で取引されていました。
市場も一段と冷え込み関係者の吐く息も白く…
体の芯まで冷え冷えです…
市場直送の「小田原地魚」食べるなら株式会社JSフードシステム各店へ😆👍➰
お店の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました！
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こんにちは。小田原漁港にある海鮮浜焼専門店の「 漁師の浜焼あぶりや ららぽーと湘南しらす平塚店 店長の小山」です。
漁師の浜焼き あぶりやでは、その日に水揚げされた新鮮な魚介類や、他ではお目にかかることができない希少な部位など、厳選された一品をご提供しております。 また、「漁師の男気」としてにぎり寿司の食べ放題なども開催していますよ。鐘の音の合図で始まりますので要チェックです。
この日は、祭日と言う事で朝一に小田原漁港へ行ってきました。
いつもと違う雰囲気だったので1枚写真頂きました😁
目の前で水揚げされた新鮮な魚介類を食べ放題であぶりや本店、ららぽーと平塚店にてご提供しています。
是非一度、御来店くださいませ。
お待ちしております！
▲港に帰ってきた漁船｜漁師の浜焼 あぶりや ららぽーと湘南平塚店
魚屋直営の新鮮安全の小田原の地魚を中心とした魚介類や、干物、漬け魚など、で食べる海鮮バーベキューをお楽しみください。
今日の「男気タイム」の商品もお楽しみに。。。
その他の[漁師の浜焼 あぶりやからのお知らせ]の記事はコチラ
関連記事：当ブログの中の【漢気タイム】に関する記事
あぶりや恒例男気タイム!
▲生け簀から自ら採りあげる貝類や海鮮串がなど50種類以上の魚介類が食べ放題！
小田原の観光名所 海鮮料理が人気｜小田原早川漁村は、小田原・相模湾の海鮮料理が楽しめる観光グルメスポットです。元々魚屋ということもあり、「もっと小田原が誇る海の幸の海鮮料理でもてなし、最高の思い出をつくってほしい！」という強い想いで、鮮度にこだわり、小田原漁港の目の前に開業しました。朝穫れの新鮮な魚介を、【浜焼きバーベキュー】【海鮮丼】【しらす料理】【牡蠣焼き】で楽しんで、帰りには、お土産を選んで仲間との最高の思い出をつくって下さい！
また、あぶりやや海舟でも提供している「しらす」の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました！
▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部
しらすの他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪
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こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです！
当社は神奈川SDGsパートナーに認定され、活動しています。
今回、企業取組 (SDGs)の4「質の高い教育をみんなに」から(地域スポーツへの貢献)事業の取り組みです。
当社社長でもある小田原相撲連盟会長の田川が考える、「相撲を通じて青少年育成に携わっていきたい。
いつか２市８町から横綱を輩出したい」という熱い思いから、JSフードシステムでは小田原早川漁村で旭丘高等学校の相撲部員達への食事提供することにより地域スポーツの振興をしております。
今年も恒例の元旦餅つきでした。
旭丘高等学校の相撲部にご協力いただき無事終了。
やはりパワーが違います。
あっという間に餅米がお餅へ…
▲正月恒例餅つき｜株式会社JSフードシステム
もうおじぃはお役後免ですね笑
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こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！
毎日、小田原の小田原早川漁港で水揚げされた魚介類を中心に、競りに参加し買い付けをしています。
水揚げされたら、その日のうちにランチで食べることができるように、加工から配送まで自社にて行っております。
1月10日の小田原漁港の水揚げはこちら！！
▲1月10日の小田原早川漁港の水揚げ状況｜株式会社JSフードシステム
三連休前最後の仕入れの日。
市場に魚が…
いません…
売り場がスカスカ…
そんな中でも田川バイヤーキッチリそろえました‼️
マトウダイ、スズキ、イナダ、ヤガラ、オシツケなど。
これでバッチリ連休乗りきれそうです。
しかしこれだけ 魚がいないと相場も高い…
さぁ気合いを入れて営業しましょう❗
市場直送の「小田原地魚」食べるなら株式会社JSフードシステム各店へ😆👍➰
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2020年も皆様にたくさんの美味しい「幸せ」をお届けできるよう、邁進してまいります。
ギフト用ののし、ギフトラッピング等お気軽にお問合せ下さい◎
箱根湘南美味しんぼ倶楽部HP内ブログにてご紹介もしておりますので、そちらもぜひご覧ください！
箱根湘南美味しんぼ倶楽部で扱う商品は、ほぼ全て自社で材料の仕入れ・加工をしております。
自分たちの目で見て実際に仕入れたものだからこそ、自信を持って旬の魚や鮮度の良い食材をご提供しております。
大切な人に送るギフトやご自宅用にも最適です。
各種記念日にはメッセージカードもご用意しております。
ぜひともご用命ください。
しらすや自然薯の他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。大切な人へのギフトにも最適！是非ご利用ください♪
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こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！
毎日、小田原の小田原早川漁港で水揚げされた魚介類を中心に、競りに参加し買い付けをしています。
水揚げされたら、その日のうちにランチで食べることができるように、加工から配送まで自社にて行っております。
1月7日の小田原漁港の水揚げはこちら！！
▲1月7日の小田原早川漁港の水揚げ状況｜株式会社JSフードシステム
1月7日。小田原市場は、
クロムツ、ヤガラ、イナダ、マトウダイ、マサバ、アジ各種など。
相模湾の良型のアジ。
脂ののり、身のふわふわ感。干物も最高です。
市場にも干物屋さんも多数出入りしていますが、僕のオススメは…
好みは人それぞれ。
色々食べてお好みの干物屋さんを見つけてみては？
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こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです！
みなさんこんにちは 小田原・箱根を中心に飲食店を展開する株式会社JSフードシステムです
当グループでは日本の良き文化を体感していただきたく五節句プロジェクトを開催しています。
ささやかではございますが、季節の料理や店内装飾をご堪能いただければ幸いです。
１月7日は「人日の節句」です。
人日の節句
読み方：じんじつのせっく
「人日」とは五節句の1番目の節句で、陰暦1月7日のことをいいます。
お正月最後のこの日は、七草粥を食べて1年の豊作と無病息災を願います。
旬の生き生きした植物である七草を粥にして食べれば、自然界から新たな生命力をもらえ、無病息災で長生きができるとされていました。かつては、前日に野山で菜を摘み、年棚（歳神を祭った棚）の前で七草囃子（ななくさばやし）を唄いながらすりこ木でたたいたそうです。こうすることで、七草の力をさらに引き出すことができると考えられてました。
このように丁寧に細かく刻まれた七草粥は、正月のご馳走に疲れた胃腸をいたわり、ビタミンを補う効果もあります
■参考文献・ウェブサイト • 子どもに伝えたい年中行事・...萌文書林編集部 萌文書林 1998 • 年中行事・儀礼事典東京美術選書川口謙二 池田孝 池田政弘 東京美術 1997 • 祝祭日の研究―「祝い」を忘...角川oneテーマ21産経新聞取材班 角川書店 2001 • 小笠原流「七夕祭り」『小笠原流弓馬術礼法』 2003 (2004.7.1) • Yumi 『七夕 伝説 .. 星座』「+- Yumi's Room - +」2000 (2004.7.1)
▲七草の飾り付けと七草粥 箱根 自然薯の森 山薬
各店にてささやかながらお食事の際に【七草粥】サービスさせて戴きました。
お客様に大変ご好評頂きました！(＾＾)
３月３日(上巳の節句)、５月５日(端午の節句)、７月７日(七夕の節句)、９月９日(重陽の節句)の際にも同様に五節句プロジェクトを開催させて頂きますので、是非日本の古き良き文化を感じつつ美味しい料理を食べに来てください！
皆さんお待ちしております♪
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1月5日の小田原市場初競りの水揚げはこちら！！
▲1月5日の小田原早川漁港の水揚げ状況｜株式会社JSフードシステム
お魚は少なめ。
マアジ、オアカアジ、アカゼムロアジ、マトウダイ、アマダイ、ヒラスズキ、イナダなどなど。
小田原では鮑が解禁。
多く水揚げされていました。
もちろん 購入。
▲1月5日は小田原市場初競りでした｜株式会社JSフードシステム
小田原早川漁村 あぶりやにてお召し上がりいただけます。
一方、今年も豊洲では…
クロマグロが…
1億9000万…
凄い…
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箱根湘南美味しんぼ倶楽部、三浦です。
新年のご挨拶「お年賀」におすすめの商品を箱根湘南美味しんぼ倶楽部ＨＰ内ブログにてご紹介しております。
新年の始まりに、お取り寄せで今年1年頑張るために、体に嬉しい海の幸、山の幸のお取り寄せ、いかがでしょうか？
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箱根駅伝感動しました。
青山学院大が往路優勝の勢いのまま、2年ぶり5度目の総合優勝でしたね。
4区から首位を明け渡すことなく、10時間45分23秒の大会新記録。原晋監督は「1年間、ある意味私のわがままを聞いてくれた学生たち、中でも4年生に対して本当に感謝したいと思っています。本当についてきてくれてありがとう。かっこいい4年生たちでした」と絶賛でした。
あー来年が待ち遠しいです。
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昨日の往路の成績です。
往路成績 ５区間107.5キロ
１位 青山学院大 5:21:16 ※往路新
２位 国学院大 5:22:49 ※往路新
３位 東京国際大 5:24:33 ※往路新
４位 東海大 5:24:38 ※往路新
（これまでの往路記録：東洋大 5:26:31 2019年）
５位 明治大 5:27:11
６位 帝京大 5:27:15
７位 創価大 5:27:34
８位 駒澤大 5:27:41
９位 早稲田大 5:28:48
10位 拓殖大 5:29:08
11位 東洋大 5:29:15
12位 中央学院大 5:29:17
13位 中央大 5:31:40
14位 順天堂大 5:31:52
15位 日本大 5:32:53
16位 法政大 5:33:00
17位 神奈川大 5:34:11
18位 日本体育大 5:34:35
19位 筑波大 5:37:53
20位 国士舘大 5:38:37
（参考記録）関東学生連合 5:34:54 さあ、復路のスタートはAM８：００からです。
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こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです！
明けましておめでとうございます！
今年もよろしくお願いいたします。
元旦のこの日、小田原早川漁村前では毎年恒例のお餅つきをしました。💪
正月恒例お餅は振る舞いです。
大好評であっという間に無くなりました。
▲正月恒例つきたてお餅の振る舞い｜株式会社JSフードシステム
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明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
昨年１２月に箱根湯本に「牛なべ 右近」をオープンしました。
箱根唯一の川床として多くの皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。
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